МАКАРОНС. ВСЕ СЕКРЕТЫ! приготовления пирожных Les Macarons!

Время приготовления 1 час. Самый простой и доступный рецепт пирожных #МАКАРОНС (#Les Macarons). Базовый набор ингредиентов: для теста: 150 гр. миндальной муки мелкого помола, 150 гр. сахарной пудры, 50 гр. яичного белка. для меренги: 150 гр. сахара, 50 гр. воды, 50 гр. яичного белка. для цвета: любой краситель которому доверяете. Мне нравятся гелевые, их достаточно капель 7-10. для начинки: 100 гр. маскарпоне, 30 гр. сахарной пудры, 25 гр. фруктового пюре. Запекать 10 минут в ВЫКЛЮЧЕННОЙ духовке, предв