Snickers-Kuchen. Dessert in 15 Minuten. Kein Backen, kein Ofen.
Kuchen ohne Backen in 15 Minuten! Dieser Kuchen hat mich erobert! Ein sehr leckerer Snickers-Kuchen ohne Backen und ohne Ofen. Die perfekte Kombination aus einer zarten, cremigen Creme mit Karamell, Erdnüssen und Schokoladenkeksen. Der Kuchen wird sehr schnell und einfach zubereitet! Kuchen Snickers in 15 Minuten.
Um einen Snickers-Kuchen ohne Backen zuzubereiten:
Schokoladenkekse - 300 g
Butter - 90 g
Kakao - 1 EL.l.
Milch - 100 g (wenn Sie möchten, dass die Schokoladenkuchen feucht sind und die Form besser halten)
Creme:
Mascarpone-Frischkäse - 500 g
Puderzucker - 30 g oder nach Geschmack
Fettcreme - 150 g (Fettgehalt von 33%)
Karamellen:
Zucker - 140 g
Fettcreme - 150 g (Fettgehalt von 33%)
Butter - 40 g
Geröstete Erdnüsse - 150 g
1. Die Schokoladenkekse mit einem Mixer oder Nudelholz mahlen. Fügen Sie die geschmolzene Butter und den Kakao hinzu. Wenn Sie möchten, dass die Schokoladenkuchen feucht sind und die Form besser halten, fügen Sie Milch hinzu.
2. Den Frischkäse, die Sahne und den Puderzucker verquirlen. Frischkäse und Sahne sollten sehr kalt sein.
3. Die Hälfte der Krümel in eine Form geben und mit einem Glas verdichten. Legen Sie die Hälfte der Creme darauf, wieder die Hälfte der Krümel und die Hälfte der Creme. Den Kuchen in den Kühlschrank stellen.
4. Ein Karamell benötigt einen Topf mit hohen Wänden und einem dicken Boden, um den Zucker zu schmelzen. Den Zucker bei kleiner Hitze schmelzen lassen.
5. Die Sahne parallel erhitzen.
6. Fügen Sie die Butter und die Sahne hinzu, kochen Sie das Karamell unter ständigem Rühren, bis das Karamell glatt ist.
7. Fügen Sie die Erdnüsse zum Karamell hinzu. Lassen Sie das Karamell auf Raumtemperatur abkühlen. Gießen Sie das Karamell auf den Kuchen.
8. Den Kuchen mit Lebensmittelfolie abdecken und für 3-4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
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