Лактаза и лактоза — что есть что? Лактоза — это органическое соединение, относящееся к группе углеводных дисахаридов
Лактаза и лактоза — что есть что?
Лактоза — это органическое соединение, относящееся к группе углеводных дисахаридов. Это «молочный сахар», содержащийся в молоке и молочных продуктах: творог, сыр, сливочное масло, йогурт, сливки, кефир, молочный шоколад, молочные коктейли, соусы с молоком, мороженое.
Лактоза — дисахарид, в организме расщепляется на глюкозу и галактозу.
По степени сладости, молочный сахар значительно уступает сахарозе (если принять степень сладости сахарозы за 100%, то процент сладости лактозы равен 16%).
Лактоза в нерасщепленном виде не может быть поглощена клетками кишечника, поэтому с помощью особого фермента — лактазы, производится реакция разделения лактозы на галактозу и глюкозу.
Эти сахариды попадают в клетки тонкого кишечника и вместе с общим кровотоком доставляются в печень, где происходит синтез и депонирование гликогена — основного энергетического топлива организма.
Лактаза — фермент, вырабатываемый организмом для расщепления лактозы на более простые сахара — глюкозы и галактозы.
Чем аллергия на молоко отличается от непереносимости лактозы? Говорим подробно на эту тему? Интересно?
1 view
6
2
15 minutes ago 00:00:25 1
Домашнее мороженое без сахара и сливок! Самый вкусный и полезный рецепт в домашних условиях
1 hour ago 00:07:53 1
Чем полезен Коллаген Essens. Доктор Гапченко.
2 hours ago 00:06:23 1
ПП-МОРОЖЕНОЕ без сахара и лактозы! / Как БЫСТРО приготовить МОРОЖЕНОЕ в домашних условиях?
3 hours ago 00:00:05 61
Широкий выбор мороженого 33 пингвина🔥
❗️100% натуральный состав
В наличии без сахара и лактозы.
6 hours ago 00:22:52 1
LEPSZA Od Aspiryny - Zobacz Co Potrafi!
13 hours ago 00:04:01 1
Русское топленое масло. По книге Е.И.Молоховец 1861 года
24 hours ago 00:17:27 1
LR сублимированное функциональное питание Серия Slim Activ
1 day ago 00:01:29 16
СРОЧНО! ЭКСТРЕННЫЙ СБОР!
1 day ago 00:03:01 1
Лактоза. Что значит непереносимость лактозы и какие симптомы могут возникать
1 day ago 01:22:16 1
Алексей Водовозов - Молочные реки, овсяные берега
1 day ago 00:10:05 1
ЛУЧШЕЕ ВИДЕО ПРО ПРОТЕИН! КАК ПРИНИМАТЬ протеин. ВРЕД и ПОЛЬЗА протеина. КАКОЙ протеин ВЫБРАТЬ
2 days ago 00:01:53 1
Готовлю самое простое печенье БЕЗ сахара, яиц, лактозы и глютена. Просто и очень вкусно
2 days ago 00:12:26 1
ПП ЭКЛЕРЫ! НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ! ПП рецепт БЕЗ САХАРА!
2 days ago 00:11:09 1
Полезные ЭКЛЕРЫ без глютена, без лактозы! ПП рецепт БЕЗ САХАРА!
3 days ago 00:03:27 1
Хрустушки из овсяной муки. Это вкусно. Вариант несладких сухариков.
3 days ago 02:12:24 1
Сделайте ЭТО, чтобы ИНСУЛИН пришел в норму за 2 недели. Пошаговый алгоритм от врача-диетолога
3 days ago 00:00:05 2
Лактаза и лактоза — что есть что? Лактоза — это органическое соединение, относящееся к группе углеводных дисахаридов
3 days ago 00:07:33 1
САМЫЙ ПРОСТОЙ пп торт НА СКОВОРОДЕ! Без раскатки! Низкокалорийный рецепт без сахара, без глютена!
3 days ago 00:08:45 1
Сахарный диабет. Диета. Молоко и кефир, польза или вред при СД? Влияние на сахар крови и вес.
3 days ago 00:03:43 1
Люди с отрицательным резус-фактором - особенные?
3 days ago 00:02:59 10
Витаминно-минеральный комплекс для мужчин и женщин
3 days ago 01:17:15 1
Питание для УСПЕШНОЙ ЖИЗНИ: секреты от нутрициолога. Светлана Ровенская в проекте Раскрыватор
5 days ago 00:00:36 1
Greenflash Metabiotic: преображение изнутри. Инновационный продукт NL International
6 days ago 00:00:15 113
Video từ Рецепты без глютена и лактозы • Нутрициолог