Ампанада. Бразильские пирожки с говядиной.

Вкусные, сытные пирожки с необычной начинкой родом из Бразилии не оставят никого равнодушным. На 8 порций Время приготовления: 1,5 часа Ингредиенты: • 300 гр. мякоти говядины • 1 средняя луковица • 130 гр. сливочного масла • 80 мл воды • 80 мл мясного бульона • 0,5 ст.л. пшеничной муки • 0,5 ч.л. молотой паприки • 2 сваренных вкрутую яйца • 800 гр. слоёного теста • 100 гр. белого винограда без косточек • 1 яйцо для смазывания • соль