Гигантский краб . Сингапур

Чили-краб или краб под соусом чили - это краб в густой томатной подливе с кайенским перцем. В процессе готовки острый сладковатый соус проникает в сочную крабовую мякоть, в результате чего на свет и появляется одна из главных сингапурских кулинарных достопримечательностей - чили-краб.