Классический шэн пуэр от чайного завода Ту Линь. Выдержанный, зрелый чай 2007 года приготовлен по рецепту данной фабрики. «Железный блин» содержит в себе купаж крупных и маленьких листиков, а также достаточно большое количество типсов (чайных почек). Прессовка блина в меру плотная, он без труда ломается и расслаивается при помощи пуэрного ножа или шила.
Букет готового чая густой, интенсивный, благоухающий, компотный, с приятными медово- цветочными и сухофруктовыми оттенками, без малейших признаков монотон