Эклеры с заварным кремом

Классический рецепт заварных пирожных (эклеров) с заварным кремом, покрытых темным шоколадом! #готовимдомавкусно #эклеры #заварнойкрем Для заварного теста: 240мл воды 100г сливочного масла 150г муки 3-4 яйца щепотка соли и сахара Для заварного крема: 3 яйца 4 ст.л. сахара 1 ч.л. крахмала 1 ст. молока Для глазури: 90г темного шоколада 120мл 33 % сливок