ЛУЧШИЕ рыбные ТЕФТЕЛИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Рубрика «Готовим с шефом». Рыбные тефтели.
Ингредиенты
Треска замороженная филе 400 г (183 р.)
Рис длиннозёрный 100 г (9 р.)
Яйцо 2 шт. (12 р.)
Лук репчатый 1 шт. (3 р.)
Масло сливочное 60 г (30 р.)
Мука 40 г (2 р.)
Молоко 600 мл (31 р.)
Сахар 1 мал. щепотка (1 р.)
Карри молотый 1 ч. ложка (2 р.)
Помидор 1 шт. (21 р.)
Петрушка 2 веточки (1 р.)
Растительное масло 30 мл (2 р.)
Соль
Перец
Итого: 4 порции = 297 р., 1 порция = 74 р.
Приготовление
1. Лук очистить и нарезать мелком кубиком, обжарить на сковороде на сливочном масле (20 г).
2. Заранее размороженную рыбу пропустить через мясорубку.
3. Переложить к рыбе обжаренный лук и заранее отваренный рис (в соотношении 1 к 2, рыбы больше).
Совет от шефа: «Заранее отварить рис в соотношении 1 к 2 – 100 г риса на 200 мл воды».
4. Добавить в фарш 2 яйца, поперчить по вкусу, посолить 2 щепотками и хорошенько перемешать.
5. Налить на сковороду 30 мл растительного
1 view
77
47
2 months ago 01:24:59 2
😱ПОПАЛИ НА ЖОР ЛЕЩА😱. ЛОВЛЯ КРУПНЫХ ЛЕЩЕЙ ФИДЕРОМ НА РЕКЕ БЕРЕЗИНА. ЛУЧШАЯ РЫБАЛКА СЕЗОНА 2024!!!!!!
2 months ago 00:00:00 1
[Sirus] - Стрим Самлорика на Soulseeker-е | Один шанс | Жрец | Покоряем Ревущий Фьорд | Раздачи
2 months ago 00:22:03 1
КАКИЕ УДОБРЕНИЯ ЛУЧШЕ? Безопасные, эффективные и даже БЕСПЛАТНЫЕ. Самые БЕЗОПАСНЫЕ удобрения вас!
2 months ago 00:03:55 1
✨🎄Легкая закуска с яйцами, фаршированные яйца со шпротами, Люда Изи Кук, закуски на Новый год 2025
2 months ago 00:22:15 1
Лучшие РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ и не только (тефтели, фрикадельки) - НЕЖНЕЕ вы не ели | Щучьи котлеты
2 months ago 00:52:50 1
Марсель, Франция, Гид по Городу – Что Посмотреть и куда сходить! Топовые места, маршрут на 3 дня.
2 months ago 00:31:51 1
Изба адвоката Егорова. Экспедиция 2018 первая неделя отпуска полная версия
2 months ago 00:46:23 1
ГОЛОДНЫМ НЕ СМОТРЕТЬ | 2 СЕЗОН, 2 ВЫПУСК | МУРМАНСК
2 months ago 00:30:57 11
“Рыбалка на Реке Или: Обзор Точек Лова и Секретное Озеро“ #fish #рыбалка #fishing #рыба #природа
2 months ago 00:01:52 1
Сериала “Икра“ - Русский трейлер 2018 1 сезон
2 months ago 00:11:50 1
Как вкусно приготовить Рыбу, чтобы она была просто Идеальной и не Сухой. Очень Нежная и Сочная рыба!
2 months ago 00:15:59 1
ВОТ КАК НУЖНО готовить рыбу! 9 лучших рецептов на праздничный стол, которые всем понравятся!
2 months ago 00:03:37 1
Не успевали подавать на стол. Еврейский Намазка №2. ВСЕГДА ВЫРУЧАЕТ В ЛЮБОЙ СИТУАЦИИ.
2 months ago 00:02:25 1
ЛУЧШИЙ БЫСТРЫЙ рецепт Тыквенного СОКА, про все остальные сразу забыла! Без соковыжималки
2 months ago 00:05:57 1
🍮Воздушные ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ как суфле Чизкейк с творогом Без разрыхлителя, минимум муки Люда Изи Кук
2 months ago 00:07:06 1
Горячие БУТЕРБРОДЫ к чаю! Завтрак на скорую руку. Просто и вкусно!
2 months ago 00:12:33 1
МУКБАНГ ПИЦЦА, ПИРОГ / ВЫПЕЧКА ИЗ КУЛИНАРИИ / ОЛИВЬЕ / СЫР ШОКОЛАДНЫЙ / EATING MUKBANG ASMR АСМР 먹방
2 months ago 00:41:36 1
Вы не Поверите Сколько Стоит Самая Дорогая Рыба в Мире
2 months ago 00:05:12 1
Жареная хрустящая рыба на набережной Анхора в самом центре Ташкента 🐟
2 months ago 00:00:59 1
Кружевной хворост на жидком тесте за 15 минут Люда Изи Кук фигурный хворост восточная сладость к чаю
2 months ago 00:00:56 1
Тыквенный суп. Хорошо. Удалось скипнуть кабачки. #shorts
2 months ago 00:06:16 1
ВКУСНЕЕ КРАСНОЙ РЫБЫ!!! ЗАКУСКА, которая ГОТОВИТСЯ САМА...
2 months ago 00:21:17 1
Рыбалка на поплавок 3 часть . Вечерняя рыбалка . Рыбалка 2024 . В поисках рыбных мест . Лещ . Карась
2 months ago 00:31:38 1
Рыбалка на поплавок . В поисках рыбных мест . Рыбалка 2024 . Ловля карася . Ловля карася на поплавок