котлеты по-донбасски

Очень вкусные котлеты из края шахтеров. Для приготовления я брал 1,7 кг куриного филе, сливочное масло, пучок укропа, яйца и сухари для панировки. Жарятся в масле 3-4 минуты и потом минут 15 доводятся в духовке при температуре 180-200 градусов. Растопленное масло прекрасно дополняет вкус блюда.