Тыквенные кексики.

Мука 200 гр Сахар 70 гр Мякоть тыквы 200 гр Раст. масло 80 гр Разрыхлитель 1ч.л Яйца 2 шт Ванилин 1 пак Тыкву очищаем, нарезаем на кусочки и в духовку или микроволновку на 4-5 мин, чтобы стала мягкая. Затем измельчаем блендером в пюре. Смешиваем всё сухие ингредиенты. В тыквенное пюре добавляем яйца, масло и слегка взбиваем миксером. Затем добавляем муку и замешиваем тесто. Заполняем формочки на 1/3 и выпекаем при 200 градусах 20- 25 мин.