Как приготовить тыкву по-гречески

Доброе утро друзья! Всем известно, что блюда из тыквы - вкусны, оригинальны и очень полезны! Но почему-то не пользуются широкой популярностью. На этой неделе я познакомлю вас с несколькими рецептами блюд. Думаю они придутся вам по вкусу. И первым я приготовлю тыкву по-гречески. Тыкву разделить на кусочки и обжарить в оливковом масле с солью и красным острым перцем пару минут. Добавить томат-пюре, добавить немного чеснока и базилик и поставить тушиться на медленном огне, пока тыква не станет мягкой.