Distillation et cuisson des saucisses à Arc et Senans
Un ami distille le marc de raisin issu de la vigne familiale, à l’alambic communal d’ARC ET SENANS (Doubs).
Il profite de l occasion pour cuire des saucisses dans le marc, ce qui assurera une partie du menu du jour.
J ai filmé le vidage de l alambic et son nettoyage.
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