Кулич “краффин“ слоёный

🥮Кулич “Краффин“ не похожий на все остальные! 💯Его текстура, запах и вкус покорят вас с первого кусочка! 📖 Для него нам понадобится: ——— ✅Для опары: 🥛Молоко- 90мл (тёплого) 🍥Дрожжи сухие- 1ч.л; 🍙Сахар- 1ч.л; 🍚Мука-1ч.л ✅Для теста: 🍚Мука- 370гр; 🍵Опара- когда появится шапка; 🍊Апельсиновая цедра- 1ст.л; 🍊Апельсиновый сок- 40мл; 🧈Растопленное сливочное масло- 40гр; 🥚Яйца-2шт; 🍙Сахар-80гр; 🧂Соль- 1/2 ч.л. ✅Для начинки: 🧈Растопленное сливочное масло- 100гр; 🌰Мускатный орех- 1ч.л; 🍘Клюква вяленная, курага, чернослив, изюм, миндальные лепестки или орехи- любое из вышеперечисленного или все вместе. 🍥Сахарная пудра для украшения. ————— 1️⃣ Поставить опару из молока, муки, сахара и дрожжей. Оставить в тёплом месте на 10-15 минут. 2️͉