ШАНЬГИ ШАНЬГИ С КАРТОШКОЙ ШАНЬГИ СО СМЕТАНОЙ СДОБНОЕ ТЕСТО

ШАНЬГИ ШАНЬГИ С КАРТОШКОЙ ШАНЬГИ СО СМЕТАНОЙ СДОБНОЕ ТЕСТО Мука 700 гр. Молоко 300 мл. Желтки 2 шт. Сметана 150 гр. Масло сливочное 100-120 гр. Дрожжи 1 пакетик Сахар 2 ст.л. Соль 1 ч.л. НАЧИНКА Картофель 500 гр. Сметана для заливки 150 гр. Яйцо 1 шт. для пюре Масло сливочное 30-50 гр. для пюре Мука для заливки 2 ст.л. Сахарный песок для заливки 1 ст.л. Тесто долго не замешивать 5-10 мин.