Автор видео: @🙏❤️
Ссылка на видео
❗️❗️Вы можете вручную скопировать предоставленную ссылку и вставить ее в адресную строку браузера, чтобы открыть страницу.
В видео #shorts ссылки не кликабельны в связи с политикой YouTube.
П О Д П И С Ы В А Й С Я ⤵️
Rumble
Еще больше рецептов, мастер-классов и лайфхаков на платформах:
YouТube
Telegram
Patreon (магазин цифрового контента)
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала “Мастерская кондитера“🙏
💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.
💰PayPal: @
💳 Monobank:
💡 Patreon (магазин цифрового контента ):
=======
Translate below👇🏻
Слово автора: РЕЦЕПТ МУССА БЕЙЛИС 🍸
Сохраняйте, чтобы не потерять ❤️
Это просто невероятно вкусно, обязательно попробуйте приготовить 🫶
🔥 Ингредиенты на 1 кольцо d-14:
▫️90 г - шоколад белый
▫️22 г - желток
▫️15 г - сахар
▫️135 г - сливки 33%
▫️6 г - желатин 220 Блюм
▫️30 г - вода / для желатина
▫️25 г - ликер Бейлис
▫️50 г - молоко 3,2 %
Желатин залить холодной водой и оставить набухать на 10 минут. Молоко нагреть в микроволновке до 50°. Желток смешать в сотейнике с сахаром и объединить с молоком. Уварить массу постоянно помешивая до 80° / масса должна немного загустеть. Снять с огня и остудить до 55°.
Добавить желатин, перемешать. Импульсами растопить шоколад. Залить этой массой шоколад и пробить блендером. Сливки комнатной температуры взбить на максимальной скорости миксера до мягких пик. Шоколадной массе даем остыть до 35°. Объединить ее со сливками, аккуратно с помощью силиконовой лопатки. В конце добавить ликер Бейлис комнатной t.
Вылить мусс в кольцо. Убрать на стабилизацию в холодильник, примерно на 1-2ч.
Оставляйте любую реакцию, если было полезно ❤️
=======
BAILEYS MOUSSE RECIPE 🍸
Save it so you don’t lose it.
It’s just incredibly delicious, be sure to try to cook 🫶
🔥 Ingredients for 1 ring D-14:
▫️90 g - white chocolate
▫️22 g - yolk
▫️15 g - sugar
▫️135 g - cream 33%
▫️6 g - gelatin 220 Blum
▫️30 g - water / for gelatin
▫️25 g - Baileys liqueur
▫️50 g - milk 3.2 %
Pour gelatin with cold water and leave to swell for 10 minutes. Heat the milk in the microwave to 50 °. Mix the yolk in a saucepan with sugar and combine with milk. Boil the mass, stirring constantly to 80 ° / the mass should thicken slightly. Remove from heat and cool to 55 °.
Add gelatin and mix. Melt the chocolate in pulses. Pour this mass over the chocolate and punch it with a blender. Beat the cream at room temperature at the maximum speed of the mixer until soft peaks. Let the chocolate mass cool to 35 °. Combine it with cream, gently using a silicone spatula. At the end, add the Baileys liqueur at room temperature.
Pour the mousse into the ring. Put it in the refrigerator for stabilization, for about 1-2 hours.
Leave any reaction if it was helpful ❤️
=======
#мастерскаякондитера #мусс #муссбейлис #рецептмусса #короткоевидео #шортс #shorts
#кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #еда #вкуснаяеда #mousse #baileysmousse #mouserecipe #начинкадляторта #food #yum #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy
1 просмотр
786
285
4 недели назад 00:12:05 1
На БОГАТОМ💰 ДУБАЙСКИЙ торт🎉 для ЭКОНОМНЫХ😃 Я-ТОРТодел♥️
4 недели назад 00:01:00 1
Такую закуску Вы ещё не ели! Рецепт подсмотрела к подруги! Просто,красиво и обалдеть как ВКУСНО!
4 недели назад 00:10:01 1
Это ВКУСНЯУ😋 “Меллер“🎂 ТОРТ который вас ПОКОРИТ👌🏻 Я-ТОРТодел❤️
4 недели назад 00:03:50 1
ШИКАРНЫЙ десерт из самого обычного ингредиента!
4 недели назад 00:08:02 1
Идеальный КЕТО КУЛИЧ на дрожжах! (Кето Рецепты)
4 недели назад 00:01:00 1
честно не думал что выйдет такой вкус.. 💔 | лимонный мусс который получиться у всех #рецепты
4 недели назад 00:03:22 1
Хрустящие трубочки с изысканной начинкой от Камо. Вкусно, легко и просто
4 недели назад 00:02:35 1
Торт ШОКОЛАД-МАНГО-МАРАКУЙЯ🍫Рецепт от @elya_blueberry
1 месяц назад 00:17:37 1
ИДЕАЛЬНОЕ БИСКВИТНОЕ ТЕСТО БЕЗ РАЗРЫХЛИТЕЛЯ I Техника сабайон, ганаш и мусс из белого шоколада
1 месяц назад 00:10:16 1
Про ЭТОТ ТОРТ🎂 услышала по РАДИО🤷🏻♀️/ “ЧЕРНИЧНОЕ МОЛОКО“🫐/ Я-ТОРТодел ❤️
1 месяц назад 00:09:07 1
ЛЕТНИЙ🍓 торт КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ 🍰 Я-ТОРТодел❤️
1 месяц назад 00:00:23 1
Очень нежный мусс! #рецепты #быстро #рецепт #полезное #легко
1 месяц назад 00:13:32 1
Медовик Без Пара/Без раскатки/МЕГАВЛАЖНЫЕ КОРЖИ(много масла)Глазурь на воде и какао с вечным блеском
1 месяц назад 00:30:20 1
ТОП-3 лучших Торта на ПРАЗДНИК! Попробуйте!
1 месяц назад 00:08:43 1
Баскский чизкейк с ванилью 🍮 Самый БЫСТРЫЙ, ПРОСТОЙ и очень ВКУСНЫЙ рецепт ✨ Жженый чизкейк
1 месяц назад 00:11:26 1
КУРИНОЕ ФИЛЕ на каждый день: самые вкусные и простые рецепты, которые НЕВОЗМОЖНО испортить.
1 месяц назад 00:09:48 1
Рецепт Торта Малина в Шоколаде: Бисквит, Двойной Мусс и Малиновая Начинка