Пирог Ревани.( Манник с пропиткой сиропом.).#(2021)

Манник - это всегда ностальический вкус детства, когда деревья большие, мама молодая и бабушка хлопочет у плиты. А еще, это оччень вкусно, быстро и недорого. Пирог по типу манника, который в Греции называют РЕВАНИ, один из самых популярных , сладких десертов в стране.Кто был- тот обязательно попробовал.Мы перевели для Вас рецепт классического Ревани с греческого.Попробуйте обязательно. Ревани.( Манник с пропиткой сиропом.) 200гр - манка 2 капсулы ваниль 15гр - разрыхлитель 5 яиц сок лимона (пол лимона) СИРОП сахар- 650 гр. вода - 550 мл. 1 ст дожка - сок лимона 1 ст ложка растопленнре сливочное масло. Смешать все сухие ингредиенты.Желтки отделить от белков.Взбить белки до устойчивых пиков. Отдельно взбить желтки 10-15 минут постепенно вливаясок лимона. Яичную массу постепенно смешать с белковой и осторожно перемешать круговыми движениями.Всыпать сухую манную смесь. Смешивать осторожно, круговыми движениями, чтобы смесь не опала. Выложить на противнь,смазанный маслом и присыпать мукой. Выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов. СИРОП В кастрюльке смешать составляющие и варить, помешивая на малом огне 8-10 минут. Как только схватится сироп - пропитываем им готовый пирог. Пазрезать на порции - стывшим. Сервировать с мороженым или взбитыми сливками. Спасибо, что заглянули на мою страничку, не забудьте подписаться и поставить лайк. #пирожки #выпечка #вкусно #кулинария #рецепты #булочки #вкусняшки #горячаявыпечка