Как приготовить сейтан.

Как приготовить сейтан. Как сделать самостоятельное пшеничное мясо (вегетарианское мясо) в домашних условиях. Сейтан (англ. seitan) — продукт питания, изготовляемый из пшеничного белка (также называемого «глютен», «клейковина»), родиной которого является восточная Азия. Является сокращением словосочетания «растительный белок» (яп. 植物性蛋白 сёкубуцусэй тампаку).