Deliciosa Crema de Nueces para Rellenar Pasteles o Hacer Helados ▪ SIN Huevos
Crema de nueces hervidas en leche (con mantequilla) receta muy antigua. Una crema fina, deliciosa, sin huevo, aromática y muy sabrosa. Una receta de la época de mi bisabuela.
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Ingredientes:
300 g de nueces ligeramente tostadas
250ml de leche
20 g de maicena
200 g de azúcar
una pizca de sal
1 cucharita esencia de vainilla (o 2 sobres de azúcar de vainilla)
500 g de mantequilla blandita y co
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