Жителям региона раскрыли секрет приготовления борща по-костромски

10 ноября отмечается Международный день борща. Считается, что впервые он был сварен на Руси в 14 веке. Есть множество вариантов приготовления знаменитого супа: красный (классический) борщ, белый (с овсяной мукой), серый (с куриной кровью) и даже холодный. Мы же решили приготовить борщ «по-костромски» - исключительно из продуктов, выращенных в нашем регионе.