Boczek Dojrzewający a’la Pancetta - Praktyka u Praktyka

Boczek to temat do którego chętnie powracam, bo tyle pyszności można z niego wytworzyć, że chyba nigdy mi się nie znudzi.. Gotowany, parzony pieczony, wędzony, grillowany i dojrzewający, a w każdym z wymienionych rodzajów pyszności wiele. #Boczek #dojrzewający a’la #pancetta to wyzwanie dla cierpliwości, ale zapewniam - czekać warto, bo doznania smakowe są wysoce atrakcyjne. Można go spożywać na wcześniejszych fazach dojrzewania. Jest znakomity do bezpośredniego spożywania, ale również wyśmienicie smakuje n