Вяленый ГУСЬ по Татарски ( Какланган Каз) Рецепт как Завялить Гуся В домашних условиях

Вяленый гусь — традиционное национальное блюдо Татарской кухни. Вялить гуся можно в домашних условиях. В этом видео я покажу вам как это обычно делается. Вот так и готовится вяленый гусь ! Мясо гуся можно употреблять в пищу и как холодную закуску, и так же готовить борщ, манты, суп и.т.д. Простой бульон, либо начинку для мантов можно уже не солить. Приятного вам аппетита! Готовьте и кушайте на здоровье!