Сергей Паськов. Смертные грехи пивовара | Два пива, пжлст! [18+]
Есть ли в российском пивоварении абсолютно безгрешные люди? Какие правила и регламенты проще всего нарушить? Можно ли стать крутым пивоваром без профильного образования? С чего начинать карьеру? Куда стремиться? Зачем пивоварням легенды? Почему нельзя просто варить достойное пиво? Продукция пивных гигантов по всему миру отличается – надо ли стремиться к унификации вкусов? Или это утопия? Работает ли в России модель релизов по предзаказам? Куда катится пивной рынок? Пиво со вкусом зеленого горошка и маринованной капусты, которое нравится жителям Исландии, это всё ещё пиво или уже нет? Не поздно ли запускать собственное производство пива в России, когда рынок уже битком набит конкурентами? Автоматизация – добро или зло для пивовара?
Герой выпуска – Сергей Паськов, питерский пивовар, который успел поработать на многих именитых крафтовых пивоварнях – «Бакунин», Panzer Brewery, Courage Brewery. Кроме того он работал в транснациональной компании – Heineken. Сегодня Сергей продвигает свой проект GANZA Brewer
1 view
1226
372
6 months ago 00:04:07 14
Сергей Мазаев “Музыка Метро“
1 year ago 00:04:15 13
Оксана Ким - Незримый Рай
3 years ago 00:31:04 1
Сергей Паськов. Смертные грехи пивовара | Два пива, пжлст! [18+]
3 years ago 00:44:14 1
Трагедия в Беслане: какие выводы спустя 16 лет не сделала Россия
4 years ago 00:05:20 5
Queen’tet Сергея Мазаева. П.И. Чайковский. Времена года, июнь.
4 years ago 00:05:33 1
QUEENtet Сергея Мазаева. Р. Гамзатов, Н. Гребнев. Колыбельная
4 years ago 00:11:12 8
Три русские песни - EP
5 years ago 00:51:30 3
Концерт “Я люблю музыку“ в Тяжине (30 ноября 2019 г.)
7 years ago 00:17:52 104
Road to men’s physique. Фрагменты тренировки, Тренер о тренировочном процессе
7 years ago 00:01:24 9
Сергей Пасько, “Олимпик-КомпСервис“
7 years ago 00:01:19 8
Сергей Пасько КомпСервис
8 years ago 00:04:30 1
«Арсенал» - «Волга». Обзор матча
8 years ago 00:03:04 24
Ки? Туа! - Champs Brulent (Official Video)
9 years ago 00:04:41 3
Новогодняя ночь 2015 с Владимиром Спиваковым на Культура ТВ. Первый снег.
9 years ago 00:04:46 21
Первый Снег live
11 years ago 00:21:52 95
Ты лучше всех № 21 []
12 years ago 01:14:08 18
2 тур. ФК Junta - ФК ФРТ. Весь матч.
13 years ago 00:13:18 11
YELLOW BOY (По мотивам рассказа А.П.Чехова «Пересолил»)