Таматар панир малай | Жареный панир с помидорами | Вегетарианские рецепты

Жареные помидоры с сыром (таматар панир малай) Таматар панир малай может подаваться отдельно или вместе с другими блюдами. Для разнообразия можно в два раза уменьшить кол-во панира и добавить 2 чашки (200 г) отварного на пару зеленого горошка или поджаренные до золотистого цвета кочешки цветной капусты (и горошек, и капуста кладутся вместе с паниром). •450 г панира (можно заменить его адыгейским сыром, который продается в каждом продуктовом магазине) •6 средних помидоров •3 ст. л. топленого масла (гхи) и