Идеальный кекс с ванильным и шоколадным вкусом
Нам надо:
Мука пшеничная - 2 ст.
Сахар - 1 ст.
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Молоко соевое - 1 ст
Уксус яблочный - 2 ст.л.
Масло растительное (без запаха) - 1/3 ст
Какао - 2 ст.л.
Сразу предупреждаем: мы пробовали разные соотношения уксуса и соды, но кекс все равно трескается сверху! Этот эстетический недочет можно скрыть сахарной пудрой или глазурью, так как на вкус он никак не влияет.
Кекс очень простой и невероятно вкусный. Если у вас нет растительного молока, вы можете заменить его водой в этом рецепте, с молоком вкуснее, но с водой получается тоже замечательно. Готовить его очень легко и быстро, поэтому если мы не знаем, что приготовить к чаю, довольно часто готовим такой кекс, так как все продукты обычно под рукой)