Грузинский Хлеб Шоти в духовке на камне / The Shoti bread on the stone
Рецепт Шоти на закваске:
Мука высший сорт или первый 500грамм( Я использовал Шугуровскую)
50 грамм цельносмолотой пшеничной,от нее вкус усилится и Хлеб станет ярче.( в моем рецепте использовал спельту от БиоХутор Петровский)
соль 10 грамм
вода 400.
масло растительное 25 грамм(можно сливочное)
Часть воды можно заменить молокок ,скажем 50 %, такой Шоти делают на выходной или праздник или по желанию.
Шоти часто по ошибке называется лавашом. Не стоит путать эти два сорта хлеба: лаваш — это типичный плоский листовой армянский хлеб, известный нам как оболочка для шаурмы. Шоти же — это хлеб в виде лодочки с непременной дыркой посередине.
Камень для выпечки Хлеба ЭСТЕТ-ПЕКАРСКИЙ ЛАВОВЫЙ КАМЕНЬ “ЭСТЕТ“ ПРЕВРАТИ ДУХОВКУ В ПЕЧЬ!
Покупая у производителя, вы получаете гарантию качества и возврата 100%-
Ниже полезные ссылки на соц.сети :
Страница в Вк Ольга Елисеева-
Инстаграмм Ольга -
Одноклассники-
Страница в Инстаграм “Елисеевский Хлеб “-
Видео рецепты есть на Ютуб канале “Фермер Знает“-
Яндекс Дзен -
Яндекс Эфир канал “Фермер Знает“ -
Товары для сыроделия в Магазине “Здоровеево“
Фермент микробиальный -
Новый Фермент вегетарианский, основа - грибной химозин Klueveromyces Lactis. Прекрасно свертывает козье, коровье и овечье молоко -
Сычужный фермент Экстра -
«Хлебомолы» — технологии домашнего хлебопечения это портал для настоящего Хлебопечения и интернет магазин мельниц, форм для выпечки, проращивателей зерна, дегидраторов и мастер классы по выпечке.-
Контакты производителей органических, Био продуктов питания, муки и злаков.
Этим производителям Мы доверяем.
ООО “ Чёрный Хлеб“ - Био Мука, Хлопья и органические продукты питания,огромная линейка современных продуктов питания.--
“ Шугуровская мука“-Продукция ТНВ “Пугачевское“ с.Красное Польцо Пензенской области. Директор -Шугуров Анатолий Иванович( Золотой Души человек)-
Био-хутор “ Петровский“ - это семейное предприятие Био, органических продуктов,зерно, хлопья, смеси для выпечки.://
Все производители имеют сертификаты БИО
“Хлебомолы“- Магазин- портал для пекарей и людей ведущих здоровый образ жизни. Качественная техника.
Первый импортер техники для здорового питания в России.-
Страница Натальи Щадных в Вк -
Сайт -
“Соевый источник“ Воронежский производитель сыра Тофу-
Список будет дополнятся по мере добавления .
1 view
693
305
2 months ago 00:08:05 1
Я в Шоке! Без муки, без дрожжей и даже сода не нужна: 15 минут и полезный хлеб в духовке Пышный
2 months ago 00:08:55 1
Грузинский хлеб ШОТИС ПУРИ/შოთის პური. Как его легко приготовить дома.
2 months ago 00:09:36 1
Как приготовить ПЕЛЬМЕНИ? Лучшая пельменщица Лондона открыла абсолютно все секреты.
2 months ago 00:13:26 1
Бомбическая ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА! Получится у каждого! Всё-таки 20 г Соли!!!
2 months ago 00:25:48 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРУЗИНСКИЙ ЧАХОХБИЛИ ИЗ ДОМАШНЕЙ КУРОЧКИ
2 months ago 00:03:09 1
Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт
2 months ago 00:03:59 1
Простой рецепт ГРАНОЛЫ на завтрак.НИКОГДА не покупайте в магазине! Дома вкуснее, полезнее и дешевле!
2 months ago 00:00:20 1
Домашние хачапури 🍞🧀🥚
2 months ago 00:08:40 1
ХЛЕБ за 5 минут без ВОЗНИ! Грузинский ЛАВАШ Шоти!
2 months ago 00:00:46 1
Чкмерули (шкмерули) - вкуснейшая курица по - грузинских! Готовить обязательно!
2 months ago 00:05:45 1
Грузинский Хлеб 🥰 Шоти🔥 Самый вкусный хлеб выпеченный в духовке !!! ❤️
2 months ago 00:07:47 1
2 ГЛАВНЫХ СЕКРЕТА приготовления ФОКАЧЧИ! И ТЫ СМОЖЕШЬ ПРИГОТОВИТЬ! Знаменитый итальянский хлеб!
2 months ago 00:05:24 1
Чудо Хлеб. НЕ ожидала, что БЫСТРО и Вкусно! Теперь пеку с разным вкусом. Домашний хлеб без дрожжей
2 months ago 00:06:15 1
Этот Хлеб полезнее обычного Белого, Пышный - минимум дрожжей! 5 минут на замес и никаких заморочек
2 months ago 00:07:04 1
Я ЕГО НАШЛА! Тонкое тесто (как пух) и всегда сочная начинка с секретом. Мегрельские Хачапури с сыром
2 months ago 00:09:27 1
Лучший Быстрый Суп за 30 Минут! Суп, который Вас покорит. Простой, Быстрый и Очень Вкусный рецепт!!!
2 months ago 00:03:04 1
Как правильно взбивать яичные белки с сахаром.Смотрите Торт Павлова из взбитых белков! Внизу ссылка.
2 months ago 00:04:02 5
НАСТОЯЩАЯ СЫРАЯ ГРУЗИНСКАЯ АДЖИКА! БЕЗ ВАРКИ, БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ!Популярный рецепт.ГОТОВЬТЕ ПОКА СЕЗОН
2 months ago 00:07:47 1
КАК РАЗБОГАТЕТЬ? Продавайте соленый чеснок! Разлетаются на УРА! Самый лучший рецепт засолки чеснока!
2 months ago 00:05:19 1
Как пекут Осетинские пироги в Осетии? Вкусные пироги из маленькой пекарни Владикавказа.
3 months ago 00:07:47 1
Грузинский ЛАВАШ — Больше хлеб не покупаю! Рецепт
3 months ago 00:13:30 1
СЕНСАЦИЯ! Осетинка Профессионал открыла Все секреты приготовления ОСЕТИНСКИХ ПИРОГОВ! ЦАХАРАДЖЫН!
3 months ago 00:19:15 1
Воздушные КРАФФИНЫ на закваске - Все нюансы: Варианты расстойки - Как успеть приготовить?
3 months ago 00:04:02 1
Хачапури по-аджарски (Мой вариант) Как это вкусно НЕ описать словами!