Сациви. Как сделать восхитительный сациви с первого раза? Сациви из курицы
Сациви. Как сделать восхитительный сациви с первого раза? Сациви из курицы
Наконец мы добрались до рецепта короля грузинского застолья - САЦИВИ.
В этом видео я расскажу 5 секретов идеального сациви. Я хотел не просто показать как его нужно готовить, но научить вас делать правильно и вкусно.
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽
Вам понадобится:
➊ Курица или индюшка - 1,5 кг
➋ Грецкие орехи - 500-600 грамм
➌ Уцхо сунели - 3 чайные ложки
➍ Молотая кинза - 2 чайные ложки
➎ Имеретинский шафран - 2 чайные ложки
➏ Корица (по желанию) - 1/4 чайной ложки
➐ Гвоздика (по желанию) - 1/4 чайной ложки
➑ Острый молотый перец - по вкусу
➒ Молотый сладкий перец (паприка) - 1 чайная ложка
❿ Чеснок - 4-5 зубчиков
➊➊ Лук - 3 средние головки
➊➋ Лавровый лист - 2 штуки
➊➌ Уксус (9%) - 1 столовая ложка
➊ϴ