Олот сомса. Энг ишончли рецепти. Инстаграмда 2 млн просмотр йиққан биринчи рецептим😋 #pецепт #food

Олот сомса😋👌🇺🇿 30 дона сомса учун👇 Керакли масаллиқлар; Хамирига: Ун - 700/800 гр Сув - 300 гр (1 коса) Туз - 1 чой қошиқ Ўсимлик ёғи - 3 ош қошиқ Начинкасига; Қўй гўшти - 400 гр (ёки мол гўшти) (жуда ҳам майда тўғралиши керак) Қўй ёғи (ёки чарви) - 150 гр Пиёз - 3 та ўртача(жуда ҳам юпқа ва майда тўғралиши керак) Помидор Сув - 1 пиёла Туз ва зираворлар 220° градусда қизиб турган духовкада 15 ёки 20 дақиқада пишириб оламиз. Яна ўзингизнинг духовкангизга қарайсиз. Алатская самса😋👌🇷🇺 Ингреденты; (30 штук) Для теста: Мука – 700/800 гр. Вода – 300 гр (1 стакан) Соль – 1 чайная ложка Растительное масло – 3 столовые ложки Для Начинки; Мясо Баранина – 400 г (или говядина) (нарезать очень мелко) Бараний жир (или сало) – 150 гр.