만들기 쉬운 크리미한 요거트 케이크 :: 크럼블 요거트 케이크 :: 정말 맛있어요 :: Creamy Yogurt Cake Recipe
*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.
고소한 크럼블 사이에 크리미한 요거트를 넣어서
두가지 식감과 두가지의 맛이 느껴지며,
커피나 차를 곁들이면 더없이 맛있는 디저트로 드실 수 있어요.
식힌 후, 냉장고에 넣기 전과 후의
식감이나 맛이 약간 달라지니 두가지 모두 드셔보세요.
*** 계량은 저울(g), 밥스푼(tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다.
[20cm 정사각]
✤ 반죽 재료
- 계란 노른자 2개
- 설탕 70g(7스푼)
- 소금 1꼬집
- 베이킹 파우더 3g(1티스푼)
- 녹인 무염 버터 80g
- 레몬제스트 반개(바닐라 에센스로 대체 가능)
- 박력분 200g(중력분 가능)
✤ 요거트 크림
- 계란 흰자 2개
- 설탕 70g(7스푼)
- 박력분 30g(3스푼) 중력분, 옥수수전분 가능
- 무