TASTY_Vegan Sheperd’s Pie

Если вы соблюдаете пост или просто любите овощные блюда - вам непременно стоит попробовать “Веганский пастуший пирог“ Vocabulary: to boil until soft - варить до мягкости carrot - морковь calary stalk - стебель сельдерея onion - лук to saute in oil - пассеровать в масле mushrooms - грибы cup - стакан garlic - чеснок clove - зубчик salt pepper - соль и перец tomato paste - томатная паста Tbsp (tablespoon) - столовая ложка flour - мука fresh sage - свежий шалфей tsp (teaspoon) - чайная ложка fresh tyme - свежий тимьян veggie broth - овощной бульон to add slowly - добавлять медленно splash of red wine - небольшое количество красного вина to simmer until thikened - варить на медленном огне, пок ане загустеет soy milk - соевое молоко vegan butter - веганское масло spray with cooking oil - сбрызнуть маслом для приготовления пищи to broil - жарить на открытом огне