A)
Mehrsprachig: Dieses Video ist in fast allen Sprachen verfügbar. Bitte aktivieren Sie den Untertitel.
B)
Lahori Fried Fish: Es ist im Prinzip wie bei uns der Backfisch oder Kibbeling, die Größe kann nach Belieben genommen werden. Der Unterschied sind die tollen Aromen, die durch die typische Würze von Pakistan entstehen. Ganz tolle Variante!
Pangasius ist sehr mild und super geeignet für Menschen, die halt nicht gerne Fisch essen.
Pakistanisch/indisch wird oft im Internet falsch vermittelt. Kommt irgendwo ein Löffel Curry rein wird es als indisches Essen betitelt. Curry heißt eigentlich nur, dass es ein Gericht mit Sauce ist. Also Hähnchencurry ist nicht Hähnchen mit Currypulver sondern Hähnchenfleisch in einer aromatischen Sauce mit evtl noch Gemüse dabei. Auch geht es bei pakistanischen/indischen Essen nicht darum einfach Chili reinzuhauen damit es scharf ist. Ich will nicht abstreiten, dass Schärfe jeder anders empfindet und