Булочки Синнабон | Мягкие булочки Синнабоны с корицей и кремом
БУЛОЧКИ СИННАБОН (12 шт)
Тесто:
510 гр пшеничной муки высшего сорта
60 гр сливочного масла 82,5% (холодного)
10 гр свежих дрожжей или 3,5 гр сухих
60 гр сахара
7 гр соли
100 гр яиц (≈2 шт С1) (комнатной темп.)
230 гр молока (комнатной темп.)
Начинка:
75 гр сливочного масла 82,5% (очень мягкого, комнатной темп.)
110 гр сахара тростникового или обычного (или 50/50)
20-25 гр корицы
Для шоколадной нотки можно добавить 1 ч.л. какао-порошка
Крем:
220-250 гр маскарпоне или творожного сыра
50 гр молока
70 гр сахарной пудры или мелкокристаллического сахара
Советы по приготовлению:
- Дрожжи лучше использовать свежие
- Сливочного масла для начинки может показаться много, но используйте его полностью
- Для выпекания прекрасно походят стеклянные и керамические формы с краями
- Не пересушивайте булочки в духовке, они должны быть уверенно золотыми и румяными, но не тёмно-коричневыми, инсте получатся плотными и сухими
- Булочки прекрасно сочетаются с солёной карамелью и обжаренными орешками
РЕЦЕПТ ТЕКСОМ ВКонтакте:
МОЯ ГРУППА ВКонтакте: Подписывайтесь!
Артём Никитин
Артём Никитин 12:02
Готово
897 views
180
44
4 weeks ago 00:01:24 1
Получились с первого рaза - домашние синнабоны
1 month ago 00:03:59 62
Низкоуглеводные булочки с корицей Синнабон ИЗ КАБАЧКОВ | ПП Рецепты без сахара, глютена и лактозы
1 month ago 00:00:08 3
Карамельные синнабоны с орехами🌰
1 month ago 00:00:59 173
Кулинарные шедевры дома
1 month ago 00:06:52 318.1K
Осенние СИННАБОНЫ 🍁 С апельсином, корицей и тыквой
1 month ago 00:00:29 84.4K
БУЛОЧКИ Синнабоны 🥯Рецепты тортов
1 month ago 00:09:12 4.6K
Пуховые СИННАБОНЫ с секретом Что добавляю в тесто, чтобы они были НЕЖНЫМИ и МЯГКИМИ?
2 months ago 00:17:54 712
Синнабон: рецепт булочек с корицей
2 months ago 00:00:59 224
Выпечка домашняя
2 months ago 00:25:25 8
Повышение на работе‼️|пуховые карамельные булочки с корицей🥐|новая мебель🪑
2 months ago 00:11:14 1
НЕ БУЛОЧКИ, а ЗОЛОТО! ПРОСЯТ ГОТОВИТЬ КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ! Булочки Синнабон | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:00:59 340K
🔥БУЛОЧКИ СИННАБОН🔥
2 months ago 00:01:14 753
Сегодня на десерт булочки с яблоками 🍏🥐
2 months ago 00:01:04 33.1K
Булочки Синнабон
2 months ago 00:01:00 29
Булочки Синнабон ( рецепт )
2 months ago 00:00:34 983
Булочки - Синнабон🤎
2 months ago 00:00:18 4
ПП РЕЦЕПТЫ РАЦИОНЫ
2 months ago 00:00:19 1
Видео от ПП рецепты | Похудение | ПП МЕНЮ
2 months ago 00:00:47 1
что-то между булочками синабон и яблочным пирогом
2 months ago 00:01:11 37
Мечта сладкоежки
2 months ago 00:01:00 1
Синнабоны, которые тают во рту! оригинальный рецепт