Блины вологодское кружево

1 стакан кефира 150 гр муки 1 яйцо 1/3 ч.л. соды 1 ст.л. растительного масла 0,5 стакана крутого кипятка 1 ст.л. сахара 1/3 ч.л. соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ Кефир, яйцо, сахар, соль и муку хорошо перемешать. В кипяток добавить соду , быстро перемешать и вылить в тесто.Добавить столовую ложку растительного масла. Все хорошо перемешать и дать постоять 5 - 10 минут. Выпекать на смазанной маслом сковородке.