Шоколадный рулет 🍫
⠀
🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
▫яйца 4шт
▫какао 1 ст.л с горкой
▫мука 3 ст.л с горкой
▫разрыхлитель 5гр
▫сахар 80 гр или сахзам по вкусу
▫соль по вкусу
⠀
Начинка:
▫сметана 150гр
▫творожный сыр 150гр
▫сахар или сахзам по вкусу
▫варенье (хорошо подойдёт вишневое)
⠀
Глазурь:
▫молоко 40 гр
▫шоколад 150 гр
▫слив. масло 40 гр
⠀
Процесс приготовления на видео. Духовка разогретая до 180^ Готовый корж пока будет остывать обязательно скрутить в рулет в этом же пергаменте, потом раскрутить и намазать кремом.
Автор: monakhovan_