ПЕРФОРИН — для эффективного уничтожения жировых клеток.
Белок перфорин способен вызывать образование пор в цитоплазматической мембране жировых клеток, в результате чего запускается перфорин-зависимый механизм апоптоза и клетка гибнет. Соответственно, дендритные клетки, содержащие перфорины, могут уничтожать жировые и «неправильные» клетки собственного организма по пути апоптоза.