Любовь к сладкому заложена в нас природой и буквально впиталась в нас с молоком матери. Ведь в лактозе тоже содержится сахар. А он дает нам энергию, поэтому организм вознаграждает нас положительными эмоциями, чтобы мы почаще выбирали подобную пищу.
Вокруг сахара существует огромное количество мифов и страхов: его сравнивают с наркотиками, а сахарные корпорации обвиняют в теории заговора. Но правда ли это?
Правда ли что сахар помогает нам лучше соображать? Портятся ли от него зубы? Дети действительно перевозбуждаются от переизбытка сахара? А что насчет сахарозаменителей – они вредны или полезны?
Инженер и преподаватель-исследователь Санкт-Петербургского Политеха Александр Калюжнюк ищет ответы в новом выпуске Редакции.Науки.
Поддержать «Редакцию.Наука»:
💰 из России — через сервис Boosty:
💰 из-за рубежа — через функцию «Спонсорство» в YouTube:
Следите за новыми выпусками и доп. материалами в соцсетях Редакция.Наука:
🔵
🔷
🔵 Блог Саши Калюжнюка
Полина Кривых в соцсетях:
Телеграм-канал “Что-то на нейронаучном“
Таймкоды
00:00 Начало
0:51 Что такое сахар?
3:58 Портятся ли от него зубы?
7:36 Сахар и мозг
12:20 Зависимость от сахара
18:51 Вред сахара
20:19 Как много сахара вокруг
24:04 Сахарная теория заговора
27:02 Сахарозаменители
35:16 Как вернуть контроль?
#сахар #наука #редакциянаука
Это канал «Редакция.Наука». Здесь мы будем раскладывать научные концепции простым языком, научим вас задавать вопросы себе и миру и всегда оставаться любопытным.
Мы всегда учили вас делать выводы самостоятельно, а сегодня как никогда важно сохранять критическое мышление. Наука учит нас сомневаться и не принимать на веру гипотезы без достаточного количества доказательств.
1 просмотр
966
312
1 месяц назад 00:07:37 1
КАКИХ витаминов вам не хватает? 16 способов узнать ✅
1 месяц назад 00:11:31 1
Быстрые паски - куличи! Без дрожжей и расстойки - ВСЕГДА получается вкусно!
1 месяц назад 00:07:15 1
Лучшее меню диабетика на весь день. Низкоуглеводная еда для любого типа диабета
1 месяц назад 00:14:34 1
Сдобный Маковый рулет! Такой рулет я буду выпекать на Пасху! Выпечка к чаю!
1 месяц назад 00:11:44 1
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО на воде и тысяча блюд из него! Почему я не знала этого метода раньше! Быстро, вкусно!!!
1 месяц назад 00:00:59 1
сковородка,1 яблоко, кефир и мука, простой яблочный пирог
1 месяц назад 00:11:01 1
СЫРНИКИ — Самые Нежные и Воздушные! Рецепт
1 месяц назад 00:08:53 1
💊ДИАБЕТ и СНИЖЕНИЕ ВЕСА. МАГНИЙ, НУЖНО ЛИ ПИТЬ ПОСТОЯННО? Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова.
1 месяц назад 00:03:52 1
Одуванчик – лучший сорняк от жира в печени и других проблем 🔥
1 месяц назад 00:06:24 1
Сырники с Изюмом очень ТВОРОЖНЫЕ и Нежные
1 месяц назад 00:05:38 1
СОЧНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ БИСКВИТ // НЕЖНЫЙ и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ // Домашняя ВЫПЕЧКА.
1 месяц назад 00:43:57 1
ОРЕШКИН: Цена потопа – день войны. Шойгу vs экс-охранник Путина. Казахстан побеждает Россию