ARROZ À GREGA DE UMA PANELA SÓ

Minha gente, sabe aquele arroz de festa, todo colorido e cheio de sabores que a gente ama? Pois é, esta é a receitinha de hoje. Este arroz à grega fica ótimo para acompanhar nossos assados veganos. Espero que gostem! Sigam-me no Instagram: RECEITAS DE NATAL E ANO NOVO: ********INGREDIENTES ******** 200 g de arroz agulha ( aprox. 1 xíc. de 250 ml ) 600 ml de água ( aprox. ) 2 c. sopa de azeite ou óleo 1/2 cebola grande ou 1 pequena 3 dentes de alho grandes 1/2 pimentão verde 1/2 pimentão vermelho 1/2 pimentão amarelo 2 cenouras grandes ou 3 pequenas 150 g de milho 150 g de ervilha 2 folhas de louro Sal a gosto Cheiro verde a gosto Amêndoas ou nozes a gosto ( opcional )