Идеально подходит в качестве альтернативы хлебу
Идеально подходит в качестве альтернативы хлебу, это очень просто и вкусно 😍
ИНГРЕДИЕНТЫ
135 г (1 стакан) сырого риса
120 мл (1/2 стакана) воды
1 вареный картофель
15 г (1/4 стакана) нарезанного лука
2 чайные ложки чеснока
1 чайная ложка имбиря
3 столовые ложки йогурта
1/4 чайной ложки пищевой соды
1 ч.л. хлопьев чили
1 чайная ложка семян тмина
5 г (1/4 стакана) листьев кориандра
80 г (1/2 стакана) нарезанного красного сладкого перца
80 г (1/2 стакана) нарезанного желтого перца
50 г (1/2 стакана) нарезанного зеленого лука
15 г (1/4 стакана) тертой моркови
4 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка соли
Приготовление
Рис промыть в воде, затем замочить на 4-6 часов.
Смешайте рис с йогуртом, водой, затем перетрите в однородное тесто, затем добавьте отварной картофель и хорошо перемешайте. Добавьте соль, пищевую соду, хлопья чили, тмин, имбирь, нарезанный лук, листья кориандра, перец, зеленый лук и морковь.
Все смешать и обжарить на с