Як швидко замаринувати РЕБРА, які брати спеції та скільки, як правильно коптити, щоб все вдалось. Чи вартує коптити кусочками чи одним цілим шматком. Ну і звичайно запропоную інший варіант якщо ви не маєте коптильні
НАЙКРАЩІ КОПЧЕНІ РЕБРА / ШВИДКИЙ МАРИНАД ІДЕАЛЬНИХ РЕБЕР
Рецепт
Ребра 5 кг.
Маринад на 5 л. води
Сіль 300 гр.
Цукор 100 гр.
Лавровий листок 3 шт.
Перець горошком 20 шт.
Перець духмяний 12 шт.
Коріандр 1 ч.л.
Гвоздика 5 шт.
Рецепт маринаду на 1 л. води
Сіль 60 гр.
Цукор 20 гр.
Лавровий листок 1 шт.
Перець горошком 5 шт.
Перець духмяний 2 шт.
Коріандр 1 гр.
Гвоздика 1 шт.
#ребра #копчені #маринад
***********************************************************************
ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХОВЦІ. Печена Ковбаса По Домашньому
КОПТИЛЬНЯ БУДОВА ТА ОПИС. ЯК ПРАВИЛЬНО КОПТИТИ !!!
Домашня КОВБАСА Копчена на Дровах
КО