Домашняя Колбаса ПРАЗДНИЧНАЯ без нитритной соли. Эту колбасу обожают все! Минимум ингредиентов.
Колбаса Домашняя УКРАИНСКАЯ Праздничная без нитритной соли.
Оболочку для любой колбасы покупаю на сайте
на 4 кружка колбасы по 700-800г
2.5 кг свинина средней жирности
0.5 кг грудинки или сала
300 мл ледяной воды
50 г соли
4-5 зубчикв чеснока
1 ст.л черный молотый перец
1 ст.л тимьяна
1ст.л сахара
50 мл коньяк ( не обязательно)
4- 4.5 метра свиная натуральная оболочка
Запекать 1 час 180С( 360Ф) накрыть фольгой если требуется
всего 4 кружка колбасы ( 2 в морозилку)
for 4 pcs of sausage 700-800g each
2.5 kg medium fat pork
0.5 kg bacon
300 ml of ice water
50 g of salt
4-5 garlic cloves
1 tbsp black ground pepper
1 tbsp thyme
1 tbsp sugar
50 ml cognac (optional)
4- 4.5 meters NATURAL HOG CASINGS
Bake 1 hour 180С (360Ф) with foil if required
just 4 cups of sausage (2 in the freezer)
1 view
4
0
1 month ago 00:21:30 1
МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 8 блюд. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Закуски
1 month ago 00:05:56 1
Сало с чесноком и зеленью - украинская закуска
1 month ago 00:03:27 1
Самая Вкусная ОКРОШКА! Запомните этот РЕЦЕПТ и скорее ГОТОВЬТЕ! Рецепт Окрошки на Кефире и Минералке
1 month ago 00:26:40 1
Хитрости производителей Сока, которые Перевернут Ваше Сознание! Это НАДО ЗНАТЬ
1 month ago 00:00:55 1
САМАЯ ПОПУЛЯРНАЯ КОЛБАСА - ДОМАШНЯЯ ВАРЁНКА ИЗ ДЕТСТВА
1 month ago 00:09:15 1
Китай начал поставлять в Россию ПЛАСТИКОВУЮ ЕДУ - яйца мясо хлеб. ЖУТЬ. Чем нас кормят на самом деле
1 month ago 00:11:33 1
Просто возьмите колбасу. Не рецепт, а золото!!!
1 month ago 00:34:26 1
Уже хочется! Запоминающееся МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2022 из 12 БЛЮД! Все БЫСТРО и безумно ПРОСТО!
1 month ago 00:14:15 1
Мясной хлеб - вкусная домашняя колбаса.
1 month ago 00:05:24 1
Домашняя ПИЦЦА без Дрожжей за 20 МИНУТ, быстрое тесто для пиццы!
1 month ago 00:07:20 1
Тают во рту!!! Постные Котлеты из цветной капусты
1 month ago 00:14:46 1
Вот как ЯПОНЦЫ СЖИГАЮТ ЖИР на животе ЗА 2 мин! Я тоже так делал и вот что произошло через 7 дней
1 month ago 00:04:56 1
Соус который сделает любое блюдо намного вкуснее. Готовится 2 минуты. Лучше майонеза. Супер к мясу
1 month ago 00:29:11 1
Хитрости производителей Колбасы, которые Перевернут Ваше Сознание! Это НАДО ЗНАТЬ
1 month ago 00:01:00 1
Когда лень покупать колбасу) Смотреть со звуком
1 month ago 00:22:18 1
СЕРВЕЛАТ самый простой и вкусный рецепт домашней колбасы получится у всех