ХАЧАПУРИ. Простой и быстрый рецепт без дрожжей, на сковороде
Приготовить хачапури по-имеретински? Легко! Вам понадобится хорошее настроение и час-полтора времени. Этот рецепт от моей свекрови, грузинки, и он будет особенно интересен молодым хозяйкам. А еще тем, кто не любит, или пока не научился работать с дрожжевым тестом. Из дрожжевого теста готовят ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ (сырная лодочка с яйцом) рецепт здесь
Конечно, готовить тесто на соде гораздо быстрее и проще, но здесь есть определенные нюансы, о которых я обязательно Вам расскажу. Будем готовить хачапури на сковороде и сможем получить шесть пышных вкуснейших сырных лепешек.
ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ (сырная лодочка с яйцом) здесь
Подписывайтесь на канал
Рецепт мацони -
рецепт Пхали из свеклы с орехами здесь
рецепт сациви из курицы здесь
Давайте готовить вместе!
Хачапури, пожалуй, главное блюдо грузинского стола. Вообще, в переводе с грузинского, «хачо» -творог, «пури» -хлеб. Но готовят хачапури, конечно же, из сыра. Существует много видов хачапури. По аджарски, по мегрельски, слоёный хачапури... Или, например, ачма. Это не совсем хачапури, скорее, грузинский слоеный пирог с сыром. Напоминает блюдо лазанья, но в ачме вместо мяса проложен сыр:) В каждом регионе, да и у каждой хозяйки, свои особенности приготовления. Одно несомненно - хачапури очень любят не только грузины, но и русские. И вообще все, кто хоть раз отведал правильно и вкусно приготовленный хачапури.
Итак, для хачапури по-имеретински возьмем:
Мука – 1кг.
Мацони (кефир или простокваша 3.2% жирности) – 0,5 литра
Сыр сулугуни – 1 кг.
Яйца – 4 шт.
Сода пищевая – 1 чайная ложка
Сливочное масло – 150 гр.
Пишите в комментариях, понравились ли вам хачапури? Получилось ли их приготовить? Если да, то ставьте свои лайки, а если нет – спрашивайте в комментариях! И я, Ирина Григорьевна, буду рада на них ответить!
#блюда_с_Ириной_Григорьевной
1 view
3
1
9 years ago 00:04:53 7.4K
Хачапури по-простому
7 years ago 00:13:29 12
ВКУСНЫЕ ХАЧАПУРИ В МУЛЬТИВАРКЕ, ХАЧАПУРИ С СЫРОМ #ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ
6 years ago 00:02:00 169
Хачапури по аджарски
11 years ago 00:15:02 63
Простые Вегетарианские Рецепты: ХАЧАПУРИ (30мин)!
5 years ago 00:02:43 10
ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ за 5 минут, очень ПРОСТО и ВКУСНО
4 years ago 00:03:53 30
Готовим #ДомаВместе САМЫЙ БЫСТРЫЙ ХАЧАПУРИ
4 years ago 00:02:54 17
ХАЧАПУРИ ЛЕНИВЫЕ Из Лаваша
4 years ago 00:06:30 115
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ | КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРУЗИНСКИЙ ХАЧАПУРИ ДОМА
2 years ago 00:11:23 1
Хачапури. Простой рецепт
4 years ago 00:27:45 19
Простой рецепт хачапури. Фаршированные баклажаны. Алена Бабенко в смаке.
4 years ago 00:03:25 24
Хачапури
4 years ago 00:04:40 2
ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ В ДУХОВКЕ/БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК/САМЫЙ ПРОСТОЙ ХАЧАПУРИ
4 years ago 00:03:25 13
Ленивый пирог ХАЧАПУРИ на творожном тесте
8 months ago 00:13:48 1
Хачапури - самый простой рецепт. Хачапури Лазури
6 years ago 00:02:19 20
Мгновенный ХАЧАПУРИ. Самый простой и быстрый РЕЦЕПТ!
9 months ago 00:00:59 1
Хачапури. ПП хачапури. Простой рецепт хачапури
6 years ago 00:02:55 2
Хачапури. Простой и очень вкусный рецепт! Хачапури в духовке. Быстрые хачапури.
3 years ago 00:04:04 1
простой рецепт пеновани хачапури
11 months ago 00:20:31 2
Хачапури по-мегрельски. Простой рецепт!
8 years ago 00:07:23 257
Сырная лепешка а-ля ХАЧАПУРИ. Простой рецепт
3 years ago 00:07:50 111
Самые маленькие Хачапури по- Аджарски . Очень простой рецепт
6 years ago 00:18:12 91
Самый простой и быстрый Хачапури на сковороде.
4 years ago 00:03:48 12
Хачапури - видео рецепт хачапури с сыром
4 years ago 00:13:12 33
Простой рецепт хачапури. Лепешки с сыром | Кулинарим с Таней