ИТАЛЬЯНСКИЙ СЭНДВИЧ. ВЯЛИМ ТОМАТЫ САМИ! - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Препарат Магнерот - 2 в 1: экономно и удобно! Большая упаковка, в 2 раза меньше таблеток на курс приема. Подробнее на сайте Рубрика «Бутерброд». Паноццо - итальянский сэндвич с моцареллой и колбасой. 6 сэндвичей Цены актуальны на апрель 2023 года Ингредиенты Чиабатта 1 шт. (60 р.) («Ашан», 1 шт. = 60 р.) Докторская колбаса 8 слайсов (67 р.) («Ашан», 500 г = 209 р.) Моцарелла 3 шарика 250 г (150 р.) («Агрокомплекс Выселковский», 250 г = 150 р.) Помидоры 4 шт. (88 р.) («Ашан», 1 кг = 220 р.) Руккола 30 г (24 р.) («Ашан», 125 г = 100 р.) Тимьян сушёный 1 щепотка (2 р.) («Ашан», 5 г = 23 р.) Сахар ½ ч. ложки (1 р.) («Ашан», 1 кг = 55 р.) Подсолнечное масло 20 мл (2 р.) («Ашан», 1 л = 85 р.) Оливковое масло 40 мл (32 р.) («Ашан», 1 л = 800 р.) 10 10 10 10 мл Перец Соль Итого: 6 сэндвичей = 426 р., 1 сэндвич = 71 р. Приготовление 1. Помидоры нарезать тонкими кружочками, посолить и поперчить щепоткой, полить 20 мл подсолнечного масла, посыпать щепоткой тимьяна и ½ ч. л. сахара и перемешать. 2. На противень с пергаментом переложить равномерным слоем помидорные кружочки и отправить в заранее разогретую до 50 – 60 градусов духовку на 3 часа. 3. Разрезать чиабатту вдоль по полам и переложить на противень. 4. Моцареллу нарезать слайсами и выложить на одну половинку чиабатты, взбрызнуть оливковым маслом (10 мл) и таким же количеством вторую половинку, переложить на противень и отправить в духовку на 3 минуты при 200 градусах. 5. Колбасу нарезать слайсами, сложить вдвое и выложить на моцареллу. Совет от шефа: «Лучше подготовить колбасу, заранее нарезанную тонкими слайсами в магазине». 6. На колбасу выложить помидоры, рукколу, взбрызнуть оливковым маслом (10 мл), посолить и поперчить по вкусу, накрыть второй половинкой чиабатты и сверху взбрызнуть оливковым маслом (10 мл). 7. Полученный большой бутерброд разрезать на 6 сэндвичей. Приятного аппетита!