. А ведь это кладезь витаминов, минералов. Наши предки пекли хлеб из амарантовой муки и называли его пищей богов. Хлеб мы с вами спечем попозже а вот кексы попробуем сейчас ))) И так нам понадобиться:
100 гр фиников
100 гр изюма
1 ч.л ванили
70 гр амарантовой муки
70 гр пшеничной муки
50-70 гр ржаной муки
50 гр молотого миндаля
3 яйца
180 гр сливочного масла
щепотка соли
1 ч.л соды
Изюм зальем кипятком и оставим набухнуть. Финики нарежем. Мягкое масло смешиваем с яйцами, солью, ванилью и содой. Вмешиваем амарантовую и пшеничную муку и потом по немногу вмешиваем ржаную. В конце всыпаем миндальную муку, финики и изюм, тесто готово. Выкладываем в формочки и будем выпекать. Перед выпечкой можно с верху посыпать сахаром. Выпекаем 15 минут при t 160*С и потом еще 15 минут при t 180*С. Кексы готовы, можно оставить и так. Но кексы с дырочкой я решила наполнить и украсить. Можно наслаждаться. Приятного аппетита.
39 views
685
288
5 months ago 00:03:33 1
Амарантовые кексы без глютена 🧁 Amaranth gluten free muffins
7 months ago 00:01:00 13
Amarancho Полезные рецепты: Кекс с бананом и амарантом
7 months ago 00:01:23 12
Кексы из АМАРАНТОВОЙ муки
9 months ago 00:03:17 1
Полезный Амарантовый хлеб 🍞 How to make amaranth bread
12 months ago 00:13:24 1
Для тех, кому нельзя сахар, муку и дрожжи! Выпечка без глютена КЕКСЫ, КУЛИЧИ, ТВОРОЖНАЯ ПАСХА
12 months ago 00:18:40 1
Хлеб ⭐ Амарантовый на закваске: ТРИ АМАРАНТА 🌼🌼🌼 {масло, семена и мука амаранта в составе}
2 years ago 00:11:06 38
ОЧЕНЬ простой РЕЦЕПТ улётных КЕКСОВ или ХЛЕБА из пророщенной гречки. БЕЗ ГЛЮТЕНА
2 years ago 00:01:31 1
Амарантовые кексы.
2 years ago 00:06:23 2
2 варианта хлеба из пророщенной гречки/с амарантом/с коноплей/без закваски и дрожжей/vegan
3 years ago 00:03:22 39
Кексы без муки (на зеленой гречке и кокосовой стружке) / vegan (постные), без глютена
3 years ago 00:02:02 1
ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ без глютена
3 years ago 00:07:14 6
Творожный кекс. Готовим вкусный кекс с пшеничной мукой или без нее. Быстрый, мягкий кекс.