Soupe avec du chou fleur, du céleri, du poireau, de l’oignon, de la crème fraîche

Voici une recette de soupe aux légumes végétarienne très riche en vitamines et nutriments, parfaite pour un diner réconfortant. Très riche en fibres et faible en calorie les soupes sont idéales pour un si vous essayer de perdre du poids ou de faire une detox. Vous pouvez déguster ce genre de soupe ou velouté tous les jours en variant les légumes, c’est très bon pour votre santé, surtout lorsqu’on les prépare avec des légumes de saison. Pour les plus gourmands ainsi que pour les enfants, vous pouvez y ajouter un peu de fromage de votre choix, c’est un peu plus riche et gouteux. Cette soupe ou velouté aux légumes est simple et rapide à préparer, elle est prête en 30 minutes environ ! Pour les personnes qui suivent un régime faible en glucide (low carb) ou un régime cétogène (keto diet), un régime IG bas, cette soupe convient très bien. Ingrédients: - 1 chou-fleur