Узбекские лепешки

~~ КЛУБ РУКОДЕЛИЯ ~~ Конечно же, тесто для настоящих узбекских лепешек готовится не на дрожжах, а на закваске, рецепт которой у каждой семьи свой и держится в секрете, выпекают лепешки в специальной глиняной печи -- тандыре, а для красоты перед посадкой в печь лепешки покрывают узором, который накалыв