Узбекские лепешки с мясом

Вкусные узбекские лепёшки с мясом! Мясо 300 гр Жир 150 гр по желанию Лук 1-2 шт Соль, чёрный перец Зира по вкусу Вода 2 стл или растительное масло Тесто: Мука 600 гр Вода 300 мл Соль 2 чл Сахар 2 чл Дрожжи 2 чл Масло растительное 2 стл