Мясо: есть или не есть?

Мясо: есть или не есть? Красное мясо связано с развитием рака желудка и кишечника. Есть ли влияние мяса на общую смертность и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний? Ответы в этом видео. Тайм код 0:00 Красное мясо - канцероген 2:01 Исследование о связи мяса с риском смерти и заболеваний сердца и сосудов 4:52 Можно ли верить эпидемиологическим исследованиям? 5:54 Самое безопасное мясо 6:00 Отказываться ли от мяса? 6:50 Белое мясо и риски для здоровья Ссылка на абстракт статьи Zhong VW, Van Horn L, Greenland P, et al. Associations of Processed Meat, Unprocessed Red Meat, Poultry, or Fish Intake With Incident Cardiovascular Disease and All-Cause Mortality. JAMA Intern Med. 2020;180(4):503–512. doi: -----------------------------------------------