Рулька томленая в темном пиве с квашенной капустой | на открытом огне!

Привет друзья! Сегодня мы приготовим знаменитое блюдо. Вепрево колено или свиную рульку вареную в пиве, а потом запеченную на углях с тушеной квашеной капустой. Это очень празднично и вкусно! Приготовим на природе. Ингредиенты: Рулька - 3 шт. Пиво темное - 3 литра. Морковь - 1 шт. Луковица - 2 шт. Острый перчик - 1 шт. Соль - 2 ст.л. Душистый перец. Черный перец. Квашенная капуста. Мед - 1 ст.л. Паприка - 1/2 ст.л. Горчица - 1 ст.л. Черный перец - 1/3 ст.л. Масло растительное.