Итальянская паста. ЭЛЕМЕНТАРНЫЙ способ приготовления вкуснейшей Пасты.
На 4 порции:
Спагетти 280г
Помидоры консервированные в собственном соку 800г
Тунец консервированный 150г
Лук репчатый сладкий 200г
Соль 30г
Каперсы 5г (по желанию)
Сахар 5-10г (по желанию)
Масло оливковое Extra Virgen 30мл
Базилик зеленый свежий 30г
Основные этапы:
Лук мелко нарубить, обжарить в оливковом масле до прозрачности, добавить к луку размятые вилкой помидоры, томить на огне выше среднего до загустевания, добавить каперсы и сахар, перемешать, добавить размятого тунца, перемешать, убавить огонь до самого слабого, томить еще 5-7 минут.
В сильно кипящую воду выложить соль, спагетти, варить на сильном огне 4-5 минут, отлить примерно 200мл воды из кастрюли с пастой. Пасту отбросить на дуршлаг, переложить в сковороду к соусу, добавить нарубленный базилик, томить при помешивании до полной готовности пасты по частям добавляя воду из под пасты.
По готовности немедленно подавать украсив несколькими листочками свежего базилика и заправив 1-2 чайными ложками оли
1 view
116
24
6 months ago 00:03:41 1
Когда хочу ВКУСНЫЙ УЖИН, но МАЛО ВРЕМЕНИ, готовлю ЭТО БЛЮДО! И получается ОТЛИЧНО!
6 months ago 00:01:03 1
CAVATAPPI | КАВАТАППИ Grand di Pasta с курицей и вялеными томатами
6 months ago 00:11:05 1
Сделай ЭТО и МАКАРОНЫ станут в 2 раза вкуснее! 5 хитростей и сырный СОУС
6 months ago 00:06:09 1
Вкуснейшая сливочная паста с курицей и соусом песто! *4К* CREAMY CHICKEN PESTO PASTA
6 months ago 00:38:41 1
Итальянский язык - Татьяна Трунова (ММФЯ-2023)
6 months ago 00:06:22 1
ПОСТНОЕ МЕНЮ 2024 / Картофель с зеленой фасолью - этот рецепт настоящее сокровище!
6 months ago 00:09:27 1
Лучший Быстрый Суп за 30 Минут! Суп, который Вас покорит. Простой, Быстрый и Очень Вкусный рецепт!!!
6 months ago 01:03:28 1
POSITANO Walking Tour 4K ITALY 2024 🇮🇹 🏖️ with CAPTIONS
6 months ago 00:12:31 1
Таких Вкусных Ленивых Голубцов вы не ели! Все дело в правильном ФАРШЕ и вкусном СОУСЕ! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ
6 months ago 00:03:28 1
ATALANTA-FIORENTINA 4-1 | HIGHLIGHTS | La Dea cruise to final | Coppa Italia Frecciarossa 2023/24