Полента с запеченным перцем и пармезаном от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное №138 (6+)

Отправляемся в новое кулинарное путешествие, на этот раз в Италию! Юлия будет готовить поленту — традиционное блюдо региона Пьемонт. Вариаций этой кукурузной каши существует множество: с рыбой, грибами, мясом или овощами. Сегодняшний рецепт будет со сладким перцем, пармезаном и необычным, но очень вкусным топингом. Подробнее — в новом выпуске! Кукурузная манка — так еще называют поленту — очень нравится детям благодаря сладковатому вкусу, а еще она гораздо полезнее — не содержит глютена и имеет низкий гликемический индекс. Время приготовления поленты — 3–5 минут, она может стать вашим любимым быстрым гарниром, незаменимой основой для пиццы, запеканок, десертов. Полента Bravolli — это здоровая альтернатива пшенице и настоящее итальянское качество. Рецепт «Полента с запеченным перцем, перепелиными яйцами и пармезаном»: Для приготовления я рекомендую использовать: Сотейник с крышкой Tefal Daily Chef: Блендер Moulinex: https://bi