Решили поэкспериментировать и приготовить горошницу не с копчёностями, а из свежих рёбрышек с использованием сухого дыма.
Что из этого получилось - смотрите видео.
На ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНУЮ баночку 0,5л мы брали:
Рёбрышки свиные свежие - 100гр
Горох - 70гр
Лук сушеный жареный - 1ст.ложка
Соль - 4гр
Паприка - 1ч.ложка
Чеснок сушеный - 1/2ч.ложки
Дым сухой - около 2гр
Вода - по плечики банки.
Готовили в автоклаве Малиновка на пару при температуре 120 градусов 75 минут.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на нашу группу ВКонтакте
Дзен Малиновка
Телеграмм канал Малиновка
Одноклассники
Ютюб @Malinovka_RU/featured
1,038 view
426
132
5 months ago 00:13:10 1
вкуснейшая гороховая каша со свининой в автоклаве.
5 months ago 00:30:26 5
ТАКУЮ КРУПУ РАНЬШЕ ДОБАВЛЯЛ ТОЛЬКО В ПРИКОРМКУ, А СЕЙЧАС!? ЛИТРОВ ВКУСНЯТИНЫ, ГОРОХОВАЯ КАША !
5 months ago 00:07:18 4.9K
Гороховая каша - чемпион пользы среди всех каш (Включайте в рацион)
5 months ago 00:17:00 1
9 мая — Светлый четверг. Что можно и нельзя делать #традиции #обряды #приметы
5 months ago 00:16:28 1
9 мая Светлый Четверг Поминальный день. Что нельзя делать 9 мая. Народные традиции и приметы дня
5 months ago 00:00:15 10
▪️ДЕНЬ ПОБЕДЫ
5 months ago 00:22:17 2
БЕЗУМНО ВКУСНАЯ Гороховая каша со свининой в автоклаве.
6 months ago 00:16:38 1
Перловая и гороховая каша с мясом//Не сухая//Очень вкусная)))
6 months ago 00:09:46 1
Мифы о питании наших предков 🍎 Вегетарианство и сыроедение работают? Андрей Ивашко
6 months ago 00:11:34 1.1K
Горошница
6 months ago 00:01:00 1
Даже очень твердый горох варю мягким! #горох #мягкийгорох #кулинария #гороховая каша #гороховыйсуп
6 months ago 00:11:42 1
Гороховая каша со вкусом. Постный рецепт. Жареный лук.
6 months ago 00:25:26 1
Производственные столовые СССР | Вкусно по ГОСТу (2023)
6 months ago 00:00:55 1
Гороховая каша с беконом от Копатыча #смешарики #рецепты #еда #вкуснятина
6 months ago 00:03:26 1
БЕЗ ЗАМАЧИВАНИЯ и СОДЫ! Вкуснейшая ГОРОХОВАЯ КАША за 1 час
6 months ago 00:04:19 3
Чем полезны горох и гороховая каша для диабетиков?
7 months ago 00:04:00 2
ВКУСНАЯ ГОРОХОВАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ГОРОХОВОЙ КАШИ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
7 months ago 00:01:33 5K
Гороховая каша с курицей
7 months ago 00:01:00 544
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
7 months ago 00:01:01 37
💥 ГЛАВНАЯ КАША В ПОСТ - ГОРОШНИЦА! _ Меню недели _ Кулинарная школа
7 months ago 00:01:49 1
Об этом способе знают единицы, хочу чтобы Вы его узнали. Гороховая каша ВСЕГО за 30 минут.